![]() |
|
#26
|
|||
|
|||
![]()
Фаршированные шампиньоны
1. шляпки отделить от ножек, в шляпках сделать глубокое отверстие, чтобы потом в них заправлять то, что полусится 2. ножки от шляпок мелко нарезать 3. взять фарш (желательно свин/гов 50х50) и обжарить с нарезанными шампиньонами (ножками) 3.о время жарки приправы по вкусу и немного майонеза 4. Сырые шляпки шампиньонов заправить тем, что получилось, сверху сыром тертым и в духовку на 150 градусов, минут на 15-20.....Подавать желательно горячими.... ВЕЩЬ (Y) |