|
|
|
#19
02.02.2009, 02:34
|
|||
|
|||
Медовые пряники -Чехия
Ингредиенты: 640 г муки высшего сорта, 230 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 65 г маргарина, 4 ст. ложки жидкого меда, 2 ч. ложки специй для пряников, 1 ч. ложка соды. Лимонная глазурь: 1 яичный белок, 250 г сахарной пудры, 2 ложки лимонного сока. Растереть яйца с сахаром, добавить теплый мед и маргарин. Смешать муку, соду и специи и соединить с яичной массой. Замесить густое тесто и дать настояться в холодильнике 2 дня. Раскатать тесто толщиной 4 мм и вырезать фигурки. Перед тем как поставить в духовку смажьте пряники теплой водой. После готовности пряников смажьте их взбитым яйцом с небольшим количеством молока. Лимонная глазурь: белок, сахар и лимонный сок взбейте. Заполните кондитерский шприц или мешок глазурью, а дальше - ваше воображение.см.фото 
|
Древовидный вид