|
|
|
#10
12.03.2010, 19:02
|
||||
|
||||
Красная капуста с корицей и апельсинами по баварски
1250г красной капусты соль и сахар,уксус винный,перец 250 мл апельсинового сока 40г брусничного варенья 125 мл красного вина немного корицы цедра от половинки апельсина 100г яблочного муса или пюре 1лавровый лист 80 г гусиный или утиный или свиной жир 250 мл бульон Мариновать красную капусту нужно обязательно,только так вы добьетесь кисло сладкого вкуса и сине фиолетового цвета
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!! 
|
Древовидный вид