Хлеб,булочки & брецели

Сырные булочки
Мука *375 г
* * Дрожжи (сухие ) — 7 г
* * Соль — 1 ч. л.
* *Сахар — 1 ч. л.
* * Вода (тёплая) — 250 мл
* * Сыр (тёртый) — 200 г
* * Желток яичный — 1 шт
* * Молоко — 1 ст. л.
Из муки, дрожжей, соли, сахара, воды и 150 гр сыра, например Эмменталъ, вымесить тесто. Датъ выстоятъся
Сформироватъ булочки. *Выложитъ на протвенъ. *смазатъ желтком смешаным с молоком, посыпатъ сыром, или положитъ наверх листик сыра.Датъ выстоятъся в теплом месте минут 30- 40
Печъ *на 200 градусов.