Ну очень интересно,что готовят мои друзья в Германии.

Майонез.
1 целое яйцо
0,5 ч. лож. соли
1 ч. лож. сахара
1ч. лож. острой горчицы
1 ст. лож. 9% уксуса
150 гр. растит. масла
Все в одну емкость. Блендер ставим прямо на яйцо. 30 сек. и готово.
Майонез
150 мл. молока
300 мл. растит. масло
1 ст. лож. горчицы
2-3 ст. лож. лимонн. сока
1 ч. лож. соли
Молоко+ масло +соль+ горчица *взбить *блендером до состояния эмульсии. Добавить лимонный сок. Взбить до густоты..
Молоко должно быть комнатной температуры.
По желанию можно добавлять разные травы, чеснок, перец.