БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

[Webdev]

Штрули с курицей, морковью и луком, запечённые в духовке

Для теста:
Мука пшеничная - 550 г + 2 ст. ложки для работы с тестом
Молоко - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания формы
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 0,5 стакана
*
Для мясной начинки:
Куриное филе - 1 шт.
Морковь - 1 шт. (80 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
*
Для овощной начинки:
Морковь (крупная) - 1 шт. (180 г)
Лук репчатый (крупный) - 2 шт. (180 г)
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Тимьян сушеный - 1/3 ч. ложки
Кориандр молотый - 1/3 ч. ложки
Базилик молотый - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для бульона:
Бульонный кубик (куриный) - 1 шт.
Вода - 1 стакан

Добавлено через 8 минут