Идеи для частного бизнеса в Германии.

А я хочу открыть детский центр, такого в нашем городе ещё нет.К нему ещё дорожек 5 боулинга и думаю это должно у меня получиться.Вот только не знаю с чего начать.Какие бумаги нужно собрать? Если кто знает , то помогите советом :-)