"Моей души открытые страницы"... Литературная страница Елены Ремхе / Вильшкерст

А ещё я любила с матерью идти в продуктовых магазин, где были Вера васильевна Лавриненко
и Тётя Ира Геренгер продавцами.Иногда мать покупала мне подушечки - помните, такие
квадратненькие, пузатенькие карамельки? А ещё мы любили есть хлеб со шмальцем, посыпали
сверху сахаром или солью и с куском на улицу! Хлеб стряпался всегда в субботу. Заводилось
тесто - этого я не видела,очевидно,рано утром, я только помню, как мама вытаскивала из
печи такие огромные булки.И хлеб с молоком!!А если ещё макать им в сахар! Вкуснее этого
не было ничего на свете! После, как хлеб остывал, его выносили в кладовку. Ещё в такой
большой день вместе с хлебом стряпались кухи - так называли пирог с повидлом, а наверх
трусились крошки из муки,масла и сахара - ривель. И кухи, и хлеб стряпали в нашей округе
все. ПОзже появилась общественная пекарня, где одно время заведующей работала мама -
Мария Лукъяновна Ремхе.