НАША интернациональная КУХНЯ (Рецепты и советы)

[Matrica]

ТУШЕНАЯ ТЫКВА СО СМЕТАНОЙ
Очищенную
и промытую холодной водой тыкву нарезать толстыми ломтиками, обвалять
их в муке, уложить на смазанный маслом лист и хорошо подрумянить в
духовке. Лист вынуть, залить тыкву свежей некислой сметаной, посыпать
по вкусу сахаром, накрыть крышкой и тушить в средне нагретой духовке до
готовности. Подать тушеную тыкву горячей с холодным молоком.