покупка квартиры но что-бы муж не имел на нее права

Елена,
нет, не о совсем разных.
Родители уже дали Вашему мужу то, что должны были дать: поставили на ноги, дали образование. Теперь он сам должен крутиться и себя обеспечивать, не рассчитывая на мамины деньги. Она же их может тратить, как душе угодно: хоть на себя, хоть на мужа (непутевого), хоть на сына своего. Это ее деньги.
И это не повод сказать, в старости пусть сама смотрит, wie sie zurecht kommt. Потому что свою заботу она должна была отдать ребенку, пока он мал, без образования. Так же как и ребенок потом обязан позаботиться о старых родителях, как заботились они о нем, пока он был беспомощный.
Все остальное - элементарная корысть.