Ежегодные доплаты и в связи с этим - повышение квартплаты.

Более чем хорошо мне известны в отличие от вас,как российские так и немецкие законы !:-)
Пр помощи адвоката любой хозяин в Германии, подведёт * множество законом возможных *обснований, преждевременного расторжения с вами договора о съёме квартиры *!
Это только приведёт к дополнительным стрессам, а главное к дополнительным материальным вашим расходам,т.к. с ваших слов, у вас не имееться и не заключена элементарная *адвокатская страховка !
Хозяин вам только создаст дополнительные нежелательные условия проживания,что вы самостоятельно вынужденны будите съехать с настоящей квартиры !:-)
Не воюйте с мельниуами на уровне Дон-Кихота ! :-)