Какими достижениями и новинками прогресса мы могли пользоваться в Германии 10-15 ...

Да, Мария, хлеб тоже размораживаем, получается, как толъко с пекарни. Ещё ведъ микровелле с грилем, но как-то редко им пользуюсъ, коллега говорит, она им запеканки *под сыром запекает ( нужные слова ещё надо *подобрать).
А *подсохший хлеб или булочки (пополам разрезать) в тостере поджарить, тоже вкусно.