Девчонки, перевожу дословно, как это есть на самом деле. Поверьте жителю Германии.
Итак: "Нашим предкам, ставшим впоследствии немцами Поволжья, которые отважились на шаг в неизвестность, чтобы открыть для цивилизации и культуры необъятные дали России."
Только не совсем ясно, почему памятный камень собираются установить в Висбадене. Я бы это сделал в Бюдингене (тоже Гессен), где находился тогда центральный сборный пункт колонистов перед отправкой в порт Любек и оттуда в Россию.