|
|
|
#181
22.10.2011, 01:46
|
||||
|
||||
Lidia, konnen sie die Rezeptur von Ihren su? sauer Kurbis uns schreiben, ich hab namlich dies"jahr auch viel Kurbis, danke. *У меня в этом году много, но маленькие и средние Хоккайдо, добавляю в супы, делаю кашу с пшенкой, соседка делает пирожки.
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная 
|
|
#182
22.10.2011, 05:01
|
||||
|
||||
|
Kurbisbrot
750 gr. Kurbisfleisch kurz aufkochen, purieren und abkuhlen lassen 2 Tuten Trochenhefe unterruhren 1kg Melh 100 gr Zucker 125 gr Butter 2 Eier1 Priese Salz mit dem Kurbisfleisch vermengen 1/2 Std den Teig gehen lassen, nochmals durchknettenbei 200 grad. - 30 min backen
__________________
Я-воздух!! Не пытайся удержать...Дыши,пока даю...собой дышать...
|
|
#184
22.10.2011, 05:10
|
||||
|
||||
|
Лида, а печёте в Brotautomat-е или в форме и в духовке?
__________________
МУЗЫКАЛЬНАЯ ГРУППА , ТАМАДА, ФОТО-ВИДЕОСЪЁМКА. ВСЁ ДЛЯ ВАШЕГО ТОРЖЕСТВА В БЕРЛИНЕ И НЕ ТОЛЬКО. ВЕСЕЛО И ОРИГИНАЛЬНО. КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ; 017640329991;017662365367; 01705841923; 030/4756774;
|
|
#187
22.10.2011, 07:21
|
|||
|
|||
|
KURBISSUPPENEINTOPF * * :1 ZWIEBEL; 700 g Kartoffeln, 250g Mohren, 500 g Kurbis( oder mehr) *2 E?l. Butter *1 L. Gemusebruhe, Salz, Pfeffer , 2 Lorbeerblatter *, 1 Bunt Schnittlauch, 1 Stiel Dill, 100 ml. Buttermilch, 1 Teel. Speisestarke. * * * * ZWIEBEL und MOHREN dunsten. KARTOFFELN und KURBIS und BRUHE dazu. Alles purrieren. * * GUTTEN APPETIT!
|
|
#188
23.10.2011, 09:13
|
||||
|
||||
|
Суп-пюре из тыквы. 1луковица,500-700 гр. тыква очищенная -кубиками.2-3 помидорчика.Специи перец,мускатный орех(можно и без него) 2 кубика бульона.Лук нарезать кубиками и обжарить на масле+тыкву и помидоры(их надо ошпарить кипятком и почистить)Все жарить,как тыква начнет поджариваться залить овощи водой +2 кубика бульона.Тушить,пока тыква не станет мягкой.Потом в блендер всю массу.Или потолочь-без комочков.Подсолить ,перчик,потом туда же сливки или сметаны 250 гр.прогреть-готово! Приятного аппетита
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !!
|
|
#189
23.10.2011, 09:13
|
||||
|
||||
|
Тыква, жаренная в тесте
600 —700 г тыквы, 4 яйца, 4 ст. ложки муки, полстакана молока, соль, жир, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки. Тыкву очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить в масле. Муку развести молоком, добавить желтки, взбитые белки, соль, тщательно перемешать. Обжаренные кусочки тыквы обмакнуть в приготовленное тесто обжарить в раскаленном жире в глубокой сковороде. Обжаренные пончики с тыквой внутри уложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки или укропом.
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !!
|
|
#190
23.10.2011, 09:16
|
||||
|
||||
|
ТУШЕНАЯ ТЫКВА СО СМЕТАНОЙ
Очищенную и промытую холодной водой тыкву нарезать толстыми ломтиками, обвалять их в муке, уложить на смазанный маслом лист и хорошо подрумянить в духовке. Лист вынуть, залить тыкву свежей некислой сметаной, посыпать по вкусу сахаром, накрыть крышкой и тушить в средне нагретой духовке до готовности. Подать тушеную тыкву горячей с холодным молоком.
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !!
|
Линейный вид
