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#11
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А я поставила ликёр из чёрной смородины, говорят хорошо от простуды. Рецепт оченъ прост:
200-300 g Schwarze Johanisbeeren 150 g Kandiszucker ( normaler Zucker geht auch) 0,75 L Doppelkorn (Korn, Obstler 38-40 %) Mark einer Vanilleschotte (geht auch ohne) 8 Wochen an einer warmen Stelle stehen lassen, gelegentlich schutteln ( nicht probieren). Beeren durch ein feines Sieb abseien oder filtern. Prost! Letztes Jahr habe ich Pflaumenlikor gemacht (+ ein Paar Gewurznelken und Anissternen), war auch lecker.(D) |