Фруктовые салаты

Бранденбургский салат.
200 г сыра Эмменталь , 100 г кислых яблок, 100 г груш, 20 г миндаля, 50 г *йогурта, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, по щепотке сахара и соли.
Сыр, очищенные яблоко и грушу порезать соломкой, миндаль измельчить. Из всего остального приготовить соус, все перемешать и дать настояться.