вот нашла письмо, мы писали примерно так:
Sehr geehrte Damen und Herren,
Die Familie ... hat im Zeitraum vom... bis... bei mir in der Wohnung ubergangsweise gewohnt weil sie auf der Suche nach einer eigenen Wohnung waren.
In dieser Zeit hat die Familie... Wasser, Strom, Telefon und Heizung von uns bezogen,daher bitte ich sie mir einen Teil der entstandenen Kosten zuruck zu erstatten.
Pauschal einen minimalen Betrag von ... EURO pro Tag und Person.
как то так...