Beim Sport entwickeln freie Radikale positive Wirkung: Dann entstehen sie vermehrt und kurbeln die korpereigene Abwehr gegen oxidativen Stress, also eigentlich gegen sich selbst, an. „Freie Radikale wirken langfristig wie ein Impfstoff gegen oxidativen Stress“, sagt Michael Ristow von der Universitat Jena. Au?erdem verbessern freie Radikale in Kombination mit Sport den Blutzuckerstoffwechsel. Der zeitweilige oxidative Stress tragt dazu bei, Diabetes zu verhindern. „Antioxidantien wie Vitamin C oder E unterdrucken die Produktion von freien Radikalen – und damit den positiven Effekt“, erklart Michasel Ristow. „Wir mussen sogar davon ausgehen, dass Antioxidantien das Diabetesrisiko eventuell erhohen, indem sie die Bildung freier radikaler verhindern.“
Sport mindert das Diabetesrisiko – mithilfe der freien Radikalen
Der Ernahrungswissenschaftler gehort einem Autorenteam aus Jena, Leipzig, Potsdam und Boston an. Es beschreibt die bremsende Wirkung von Antioxidantien in den „Proceedings“ der US-Akademie der Wissenschaften (PNAS, online vorab). Laut Michael Ristow fordern die Vitamine durch das Abfangen der freien Radikalen sogar die Insulinresistenz, was wiederum das Diabetesrisiko erhoht. Die Sauerstoffverbindungen, die der Korper bei anstrengendem Sport ausschuttet, verbessern dagegen die Insulinempfindlichkeit.
Fur die Untersuchung absolvierten 39 junge Manner vier Wochen lang ein Sportprogramm. Ein Teil der Probanden nahm in dieser Zeit taglich Vitaminpraparate ein. Die Wissenschaftler untersuchten den Effekt der Substanzen auf die Trainierenden und stie?en dabei auf die negative Wirkung der vermeintlich gesunden Antioxidantien. Denn wahrend die Zahl der freien Radikalen bei den Mannern, die Antioxidantien bekamen, nach dem Sport unverandert blieb, stieg die Konzentration in der anderen Gruppe deutlich. Dadurch verbesserte sich nach vier Wochen Training ihre Insulinempfindlichkeit. Das hei?t, dass nur die Manner, die ohne Antioxidantien Sport trieben, vom Sport als potenzielles Mittel gegen Typ-2-Diabetes profitierten.
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