Ну, почему так мало то?

потому что российскую пенсию не полностью засчитывают а только определённый процент.

Мучают мысли, как мы сможем жить на такие небольшие деньги?

Ну вам ещё не так много лет - устройтесь хотя бы на полдня , ну или на целый день, тогда будут и у вас отчисления к пенсии.
Вы и ваш муж можете и на пенсии подрабатывать.
Ну ещё есть и -Grundsicherung - это социальная помощь для пенсионеров и инвалидов. В Германии ещё никто с голоду не умер.