При чем здесь философия и календари, которыми пользуются люди?
А какое еще может быть "мнение" на пользование календарями? Исторически так и было. Есть, конечно, и иные календари, например, еврейский, летоисчисление которого идет с сотворения мира, но это не имеет отношения к теме почему русская, украинская, грузинская, иерусалимская и сербская православные церкви и еще некоторые празднуют Рождество 7, так как их церковный год идет по юлианскому календарю, а весь остальные церкви - 25, потому что по григорианскому.
Правильно отмечают все. Потому что в любом случае дата рождения Иисуса Христа - условная. В Библии этой даты нет. Церковь ввела празднование Рождества, чтобы подчеркнуть, что это Бог пришел к нам во плоти. А праздновать его можно хоть каждый день, если понимаешь, что такое Рождество Иисуса Христа.