Недорабатывали? Это как? А возврат денег..... Зарплата платится за отработанные часы.
По часам: Должен работать в неделю 12 часов. Если на этой недели было меньше, дорабатывай на следующей. Но такого небыло никогда. Наоборот, часто просили задержаться еще на пару часов.