Олга, если есть возможность обратитесь в Mieterschutzverein Вашего города, за небольшую оплату там Вам помогут и если нужно будет, будет адвокат вести переписку с хозяином квартиры. А вообще сами напишите хозяину письмо и потребуйте копии всех расчётов и счетов (возможно Вам придётся за каждую копию заплатить, но это правильно и нормально). Потом постораться проверить расчёты хозяина и если найдёте недостатки, то рекламировать их.