Спасеруйте лук вместе с прикопченным мясом, порезанным на кусочки. Отдельно протушите красную капусту. затем соедините их вместе - это будет начинка для яблок. В яблоках сделайте углубления и запеките их в духовке.. Рецепт пищу по памяти. Читала в одном из немецких журналов которые беру в магазине *Plaza*