Суши. Для их приготовления понадобится: специальный коврик-салфетка из тонкой древесной соломки, обёрнутый тонкой прозрачной плёнкой, клейкий рис (специальный для суши), японский уксус, нори (прессованые и просушенные морские водоросли в листьях), авокадо, огурец, красная рыба, креветки (по вкусу на выбор), кунжут. Рис хорошо промыть и отварить, добавить небольшое количество соли и сахара, тщательно размешанное и подогретое в небольшом количестве уксуса. Авокадо огурец и рыбу нарезать тонкими полосками. На коврик кладём нори, раскладываем равномерно по листу рис, обязательно смачивая руки в мисочке с водой. На край получившегося листа кладём полоску начинки (огурец, авокадо и рыбу или креветки) и вместе с ковриком сворачиваем лист сначала так, чтобы закрылась начинка, потом дальше (коврик нужен для того, чтобы ровно и плотно завернуть суши). Можно ещё лист перевернуть, чтобы рис был снаружи, тогда готовая колбаска обваливается в кунжуте. Готовые колбаски нарезать толщиной 3-4 см.
__________________
Приятно, когда парень после разрыва отношений, умеет держать удар - и вместо низких слов в адрес бывшей девушки, с чистой улыбкой может сказать : "Мне очень приятно, что она когда-то была моей девушкой".
|