В "Строганове" проработала много лет, ресторан один из первых русских в городе.Были времена, когда все шло отлично.Другое дело когда существуют трудности.
Немцы заказы делают кто вперед!Постоянных клиентов очень много...Как говорится на вкус на цвет!не нужно говорить за всех.Ресторан и вообще этот бизнес не может в принципе быть"домашним"...все подогнано под местное население, им нравится.И вообще , каждому бы столько лет продержатся и не утонуть как Саше Танцу,иметь таких ПОВАРОВ которым уже ничего нестрашно, тк. школа и подгатовка как в армии, и еще брать приз не раз как за лучший ресторан города...
__________________
1 - с 8 марта
|