Быстрые малосольные огурчики
·2кг огурцов,2л воды, соль 3 ст. л.,сахара 1 неполная ч. л., черный перец горошком, лаврушка , перец острый, укроп 150 г,чеснок8 зубчиков

Огурцывымыть,срезать попки и насухо вытереть. Укроп промыть, обсушить.Чеснокнарезать крупными дольками. Сварить рассол: довести два литраводы докипения, всыпать все специи, кроме чеснока и укропа, снять.Сложитьогурцы и укроп с чесноком в кастрюлю,залить горячим рассолом ик вечеруотличная закуска у вас уже готова.