Как дела? - Wie geht's? (с друзьями),
Wie geht es Ihnen? (с деловыми партнерами и тд.)

что нового? - Was gibt's Neues?/Gibt's was Neues?

у меня все хорошо, как у вас? - (Danke), mir geht es gut. Und Ihnen/selbst?

не подскажете ли вы где... как... что... когда... - Konnten Sie mir vielleicht sagen, wo... wie... was... wann