про ассортиА в баночках все,что в огороде растет,капуста ,огурцы ,помидоры,арбузы,кабачки,свекла, морковь укроп,пере.ц душистый,чеснок,лавровый лист ,листья смородины вообщем кому ,что *нравится из приправ,можно листья хрена добавить,,заливаю кипятком,сливаю через час,затем *кипячу снова добавляю стопку соли ,четыре сахара на зхлитровую банку,снова *заливаю ,добавляю 2таблетки аспирина и чайную ложку уксуса и под шубу