ШПИКАЧКИ - КОЛБАСКИ ТАКИЕ НЕБОЛЬШИЕ, ЧТО-ТО ТИПА САРДЕЛЕК, НО В НИХ ДОБАВЛЕН ШПИК - САЛО, ОТСЮДА И НАЗВАНИЕ - ШПИКАЧКИ. ОНИ И СЕЙЧАС ЕСТЬ.. ВКУСНЫЕ.. НА НАШЕМ КОЛБАСНОМ ЦЕХЕ ИХ ПРОИЗВОДЯТ. ИХ ОТВАРИВАТЬ НУЖНО ПРЕЖДЕ, ЧЕМ ЕСТЬ.. ИЛИ В МИКРОВОЛНОВКЕ..