Моя Schwiegertochter покупает иногда щавель на рынке и варит на всех. *Нас она частенько подкармливает, т. к. я работаю, а она дома с детьми и ей всё-равно варить надо. Но семена щавеля я теперь купила и собираюсь посеять на даче. А рецепты Вuttermilchsuppe я нашла в интернете. Наверное, разница с супом из кефира всё-таки есть. Buttermilch мешается с крахмалом и при постоянном помешивании доводится до кипения. Всё, на работу собираться пора. Сегодня пятая ночь.