Эрика, чебуреки и плов, нас с подругой учила делать её мама, еще в Казахстане. и она говорила, что тесто на чебуреки обязательно *
нужно делать на воде, потому что на молоке оно не даёт пропариваться мясу. А тесто на беляши делали на кефире и обязательно открытые
.тоже по этой причине. Что значит век живи, век учись. Теперь обязательно попробую твой рецепт, спасибо.