Эмма, что касается Латвии, то все необходимые для генеалогического поиска документы латвийский архив отсканировал и выложил в интернете. Есть такой специальный сайт, где все документы разбыты по годам. населённым пунктам и вероисповеданиям. Поэтому надо точно знать, какого вероисповедания были Ваши предки, чтобы знать, по какой церкви их искать. Можно искать и по всем. но это займёт несколько месяцев сидения за компьютером, тем более, что записи были на разных языках сделаны, а почерк не всегда хорошо читается. Что касается Ваших поволжских корней, то без знания точного места проживания ничего не получится.