У немцев есть понятие "бюргерская кухня". Это имменно то, о чем говорит Геннадий. Но понятие вовсе не унизительное, я считаю. Они сами и капусту квашенную тушат со свининой, колбасы и т.п., короче тоже любят сытно покушать. Русская кухня здесь не особо распространена это факт. К нашим блюдам сначала присматриваются, критикуют (это у них в крови!), а потом за уши не оттянешь. У моей подруги вся деревня пельмени заказывает.