какое отношение имеет Ваша работа как Aushilfe к Вашему частному делу? любой человек может вести свой бизнес как haupt- так и nebenberuflich. По поводу информации - например в IHK часто предлагаются семинары для начинающих предпринимателей, в Arbeitsamt(e) тоже можно проконсультироваться насчет Existenzgrundung