[антонина]

Кстати есть в Германии такая профессия Hauswirtschaftlerin
На эту профессию нужно,действительно,учиться 3 года.У нас в детсаду работает Hauswirtschafterin,она варит обед.И это не так просто,как может показаться.Ей нужно составлять меню-учитывать всё,что необходимо для здорового и полноценного питания.У нас есть дети-аллергики-они получают спецпитание.И это всё она учила во время Аусбильдунга .К примеру,что могут есть дети при лактозе-интолеранц *или при диабете.Это же целая наука.Подсчёт,к примеру,брот-айнхайт и пр.Я и сама от неё много нового узнала.У неё есть обст-гемюзе-календарь.В какое время сезон тех или иных овощей и фруктов и она именно так и готовит-по сезону.Все требования гигиены,требования к хранению продуктов и пр.Что касается наличия тех или иных витаминов в продуктах,какие продукты при каких заболеваниях можно,а какие-нельзя-это всё она знает и рассказывает очень интересно.И у неё постоянно Фортбильдунги.