[Lovelykitti]

Cначала нужно сделать опару , чтобы дрожжи разошлись . Я беру сухие , кто-то делает из свежих .
Опара
Чайная ложка дрожжей
щепотка сахара
Мука 2-3 ст. ложки
развести тёплой водой так , чтобы получилась кашица
Дать постоять до тех пор , пока масса не увеличится в два раза .
Потом начинаем заводить тесто
0,5 литра тёплой воды
2 ст. ложки сметаны
2 яйца
соль
мука
Муки насыпаем на глаз столько , чтобы не было круто или жидко .:-D .
Ставим в тёплое место , на солнце и как только тесто поднимется , нужно перемесить и дать подняться ещё раз , а потом можно стряпать .