Grune Bohnen im Wasser kochen,danach *Wasser abgiessen und Bohnen ins kalte Wasser tun,so bleiben sie schon grun,Speck und Zwiebel fein schneden,in der Pfanne anbraten,ein E?loffel Tomatenmark dazu geben,jetzt kommen die abgeseite Bohnen dazu,salzen,pfeffern.Man kann auch *mit italienischen Krautern wurzen,so wie Pizzagewurz.Guten Appetit.