...Одна немка,услышав,что мы говорим-атей-,сказала что мы с Есена,там Наполеон стоял и от ихнего -адью-мы стали так говорить. - (Anna Schmunk)
- - -
Liebe Frau Schmunk,
Такое обоснование нельзя принимать серьёзно. Наполеон и в Москве стоял. Что из того?
То что слово адей - происходит от французского адью, в этом она права. Но это слово вошло в обиход немцев, живших и до сих пор живущих на территории Эльзасса, Лотрингии, да что там говорить... половина швабов, Зауерландцев, Райнландпфальц, - имеют в обиходе это слово.
Так что, на основании того, что в вашем диалекте присутствует это слово, делать вывод, что вы из Эссен или из Гессен, - просто несерьёзно. Это была наверное шутка с её стороны.
На Волгу это слово было завезено без всякого сомнения, швабами. а в Сибирь и Казахстан оно распространилось через депортированных немцев-волжан.