На дальнем Востоке это называется Шарабан. Но правда, рыба получается очень вкусная. Я ее начиняю луком и специями. Можно еще картошкой, кубиками небольшими.Лучше картошку немного обжарить, тогда она доходит вместе с рыбой. Вобщем гости сегодня остались очень довольны.