А еще, а

хм.. авокадо замечательно сочетается с чесноком. То есть в начале как у Нади, а в место яиц и майонеза - раздавить пару зубчиков чеснока. Получится пряная острая масса. Ею мажете чёрный хлеб и ... забываете про время:-D ;-)

Уважаемые друзья! Что вы порекомендуете приготовить к Новому году? Поделитесь рецептами! Я предлагаю вам
САЛАТИК СТРАСТИ.
Ингредиенты: 3 средние отварные свёклы, 1 спелый авокадо, 100 гр измельчённого миндаля, 2-3 зубчика чеснока, 1 б сметаны, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Размять авокадо, натереть на тёрке свёклу, выдавить туда чеснок, добавить миндаль, заправить сметаной. Особенно вкусный этот салатик, когда постоит пару часов в холодильнике.

Хочу завтра дочуру и её подруг ,в дополнение к привычным блюдам к дню рождения, порадовать новым салатиком:
Свекла запекается в духовке, и на крупную тёрку, Чернослив ошпарить горячей водой , и мелко порезать, сырую морковь на мелкую тёрку, и смешать с распаренным изюмом. Орехи с яблоками на крупную тёрку, и сыр на мелкую. *Салат слоями: Свекла с черносливом
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Яблоки с мёдом
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Орехи , морковь с изюмом.......
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Все слои смазываем тоненьким слоем сметаны.
---------------------------------
3 свеклы
3 моркови
2 зелёных яблока
200 г. чернослива
0.5стакана изюма без косточек
0.5 стакана грезких орехов
100 г. твёрдого сыра
3 ст. ложки мёда
100 г. сметаны.

О, Леночка, надо попробовать! Звучит вкусно!(Y)

Очень интересный, и чем-то знакомый рецепт. Уверен, что его вариация без сыра, но с корицей или ванилью в сметане будет тоже вкусна. А как провокация может пригодиться и щепотка красного перца для остроты. ;-) Его можно добавить в мёд, перед мешанием с орехами.

Елена, у нас в России этот салат называется " ЛЮБОВНИЦА " я его часто делаю.Очень вкусный. Единственное я убрала яблоки. С ними вкус,как буд- то салат прокис.

Изюм лучше брать белый и мед мне кажется лишним-изюм и чернослив и так сладкие.

Так это - вариации каждой хозяйки. И то и другое - ценные замечания. А про сладость, Наталья, попробуйте подсчитать: что слаще, 6 или аж 3 раза по 2 ложек сахара?;-)

Я Внего сахар не кладу.Сладость дают сухофрукты и овощи. Ее и так достаточно. Адля пикантности сметану заменяю майонезом.