да по-разному все...кто сам пекёт,кто покупает....когда как....как и у всех....я не люблю с дрожжевым тестом возиться....

Потом от многих немок слышала, что и хлеб сами пекут и булочки. Правда на бротбакмашине. Мне или моей маме же никогда и в голову не приходило самой хлеб печь. В Казахстане я не помню, чтобы люди дома хлеб пекли, да и тут я лично не пеку.

Помню в Казахстане на День Рождения например принято было покупать торт. и выбор был большой. А тут я на дне Рождения покупной торт только 1 раз кушала, с Бекерая. А так все сами пекут, и мне лично их торты нравятся.

Мы в России пекли свой хлеб, в русской печке, брат и в Германии пёк.

Да и готовят тоже. ОК, мож и в будние дни они и полуфабрикат едят. А вот в выходные, когда все дома, то готовят. Правда немецская кухня своеобразная и мне лично нравитя мало что из немецской кухни, кухни здешних немцев. Но сама кухня у них богатая, и даже по регионам отличается.

или перед рождеством плетцхен пекут на адвент. Тоже тесто почти готовое из магазина, остаётся только добать минимум и размешать.

У нас когда старшенькая приезжает на выходные, удивляет своей полуфабрикатной кухней, мои дети к такой пище даже не притрагиваются, всё какое-то перенасыщенное...

Многие наши тут тоже пекут. Но я почему то думала, что от местных переняли. В Казахстане помню за хлебом в магазин ходили. Единственно помню как-то 90-е годы на пару недель не было хлеба в магазине. Это было что-то. тут мама лепешки начала печь на сковороде. Но такое мож пару недель было

А вот свекровка не плохо готовит, в основном лечо с колбасками, я как-то пробовала - не получилось, у меня не вкусно.

Ну я тоже только с готового теста пеку, крайне редко сама тесто делаю. Дрожжевое, то вообще 1 раз мож делала. А плетцхен, то незнаю, мож кто-то готовое тесто берет, но многие и сами его умеют делать. Тут в дет.садах уже детей учат печь, в школе на трудах только и пекут, и тесто сами делают.

А я делаю офигенные steaks medium иногда по английски, если есть настроение. Я не шучу. Я вообще люблю готовить, если время есть, постоянно експерементируя! Обожаю французкую кухню! Из баварской знаю только картофелькнёдель и зауербратен. Французы молодцы!
Mало немцев знаю, которые не петаются полуфабрикатами. Я если пиццу делаю, то у меня и тесто своё! Хоби у меня такое!!! Обажаю мясо во всех его проевлениях и чем сырее, тем лучше!

А Ваша старшенькая где-то учится и в общаге живет???

В будние дни, то да, немцы на полуфабрикатах. если семья и дети, оба родители работают, то знаю они на полуфабрикатах. Но вот от них слышала, и был у меня парень немец, и сама ходила к ним по выходным. И на выходные они любят семейные обеды, купить мясо в метцгерае, и готовит, и салаты делают, и кухе. Мне вот их кухе нравились, но готовка, если честно, то мало что, почти нет.

Потом у меня есть подруги, которые тут выросли, и дет. сад и школа и все тут. Так сколько они пирогов знают, у нас столько небыло

Наша старшенькая с мамой живёт, но т.к. она вегетарианка, готовит себе сама. Мне её еда не по вкусу, но стремление накормить всех нас чем-то необычным всегда приветствую, старается ведь...

Вот про вегетарианцев, замечаю, что среди местных немцев все больше и больше вегетарианство распространяется. Наши же наоборот мясоеды. Мож я не права, но мое мнение.

Полное вегетарианство - дурость..

я тоже так думаю. Но и кушать мясо с мясом, тоже не помне

Вот про вегетарианцев, замечаю, что среди местных немцев все больше и больше вегетарианство распространяется. Наши же наоборот мясоеды......человек слишком ленив, чтобы *покидать "зону привычного"

тема еды, на мой взгляд, несколько болезнена у немцев.. вечерком усядешься у телевизора,а там,что не зендунг, так о еде: как готовить? где? вкусно поесть они люююбят (ch) *:-)

Я знаю одно блюдо хорошее... В какой то период даже в месяц один раз обязательно пробовал... ,, хеншенкерри,, называеться... Вкусная штука...

а я однажды сама приготовила Hahnchencurry и,по-моему, даже неплохо получилось..помню забавно пошутила при сервировке :-$ блюда

25 января 2012 года по ТВ Московской области впервые была показана передача о российских немцах.
***********.youtube.com/user/tvmosobltv?feature=mhee#p/a/u/0/xihZ13G811s

, хеншенкерри,,???? Это случайно не Hanchencurry??

Видимо,оно и есть.

Но звучит по грузински. Может быть чтото на подобие Хинкали...

помню забавно пошутила при сервировке..
-----------
а с нами не пооткровенничаете?

это блюдо подают в ресторане с рисом формированным в две круглые башенки... пару кубиков помидора по центру каждой башенки..и получились глазки:-$ :-O

Ок... Ну а пошутили то как?

Ой слушайте меня тут два дня не было, как у вас весело и интересно, Макс я над вашей историей *ухохоталась до слез, ...да * тут наверное через одного в такие ситуации не поподали ,....и даже не на первом году, *и *сами над собой умираем со смеху. А на счет выпечки, многие не пекут, но вот колеги *по работе и соседи пекут, еще и на кофе пригласят со своими выпечками, очень не плохо, ....но у нас видемо другой вкус , нам все равно наша выпечка больше нравится, а когда их *угощаешь нашей стряпней,они говорят *вкусно , но очень сладко.Даже русские конфеты для них очень сладкие.

Может это дико не патриотично...но мне немецкая выпечка, всякие куханы и сладости больше нравятся...Единственное зефир...Но его уже и в русских магазинах настоящего не найдешь...

Лен я ж не говорю что не вкусно, я много рецептов брала, пекла, а вот мои домашние, *хотят мои привычные, я вот о чем.

Да, Люб, привычка -вторая натура;-) ...это точно...У меня муж немец, и готовили они по-немецки в основном и праздники отмечали немецкие...А вот как увидит пельмени, аж слюнки текут...и Новый Год для него важнее чем Рождество...Я здесь больше 10 лет, а к немецким праздникам так и не привыкла....Хожу, наряжаюсь, кричу ХЕЛЛАУ....но не моё это...

у "немцев " *очень *много *sahne * везде .............. *сплошное *sahne :-(

я тоже не могу пройти мимо немецкой бекерайки.

Ленка, тебе можно , даже нужно пару кухенов в день;-) ...а я только облизываюсь...И зачем там такие витрины огромные(tr)

а я всё из * vollkorn *und korner *люблю *:-$

Пару кухенов....За моим мужем разве успеешь?

...и вот за моим тоже не успеешь...только это меня и спасает:-D

Те мужчины,которые любят сладкое-добрые. Это я в какой-то умной книжке прочитала.