Morgenstunde hat Gold im Munde - утро вечера мудреннее
Gesagt - getan - сказано-сделано.

Hunde bellen , beissen nicht

Hier konnen alle verschiedene Sprichworter finden)))
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Ученье - свет, а неученье - тьма. = Wissen ist Macht.

Это единственное, что спонтанно приходит на ум. Если рассматривать по составным частям, то оно не на сто процентов соответствует. Но по смыслу - полное ссответствие. Да и в словаре немецких пословиц и поговорок только это и написано.

Вот ещё вариант,может пригодится:
Wissen ist bekanntlich Macht, Unwissenheit wird stets verlacht.

Aller Anfang ist schwer - Всякое начало трудно.

Wer sich an der Suppe verbrannt hat, blaest auch auf kalten Fisch - Обжегшись на молоке,дуют и на воду

Spucke nicht in den Brunnen, aus dem du trinkst.
Не плюй в колодец, из которого пъешь. (F)

"Обжегшись на молоке, будешь дуть и на воду"

"Wer sich an der Suppe verbrannt hat, blaest auch auf kalten Fisch"

- якобы *заимствованно у народов кавказа. Существует также турецкий вариант

"Wer sich einmal mit hei?er Milch den Mund verbrannt hat, pustet sogar auf Joghurt."

и немецкий вариант

"Wer das Maul verbrannt hat, blast die Suppe."

Однако более известно выражение

"Gebranntes Kind scheut das Feuer".

Что дозволено одному, разрешено и другому
- Was dem einen recht ist , ist dem anderen billig

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Что имеем не храним ,потерявши плачим
- Den Brunnen schatzt man erst , wenn er kein Wasser mehr gibt

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Что на уме , то и на языке
- Wem / wes das Herz voll ist , dem / des geht der Mund uber

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Что написано пером , не вырубишь топором
- Das Wort verhallt, die Schrift bleibt
- Schwarz auf weis hat recht

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Что посеешь , то и пожнёшь
- Jeder ruht so, wie er sich bettet
- Wie man sich bettet , so schlaft man