Форум Германии

Форум Германии (http://germany-forum.ru/index.php)
-   Немецкая кухня (http://germany-forum.ru/forumdisplay.php?f=13)
-   -   БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (http://germany-forum.ru/showthread.php?t=1991)

Liannerandi 19.01.2024 14:01

Очень интересная информация для меня.

Pheusephropa 06.02.2024 10:28

Всё это может быть полезно и невероятно интересно.

Ziyanatoli 26.03.2024 09:42

Весьма увлекательно, спасибо за информацию.

mkevuga 19.06.2024 08:55

Какая интересная и полезная информация

qmegxa 27.06.2024 08:11

Узнал много новой для себя информации

yenotik777 05.07.2024 06:17

Надо обязательно попробовать приготовить :)

qsoxme 05.07.2024 07:41

Это очень интересно и познавательно

ufuyx 12.07.2024 07:57

Какая интересная и полезная информация.

gyfas 26.01.2025 16:20

птица
 
Подготовленную тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью. Взбитое в пену масло смешать с измельченной зеленью и лимонным соком, смазать этой смесью цыпленка снаружи и изнутри. Обжарить на жире со всех сторон до золотистой корочки.
Добавить мелко нарезанный лук и половину нормы сметаны, влить немного горячей воды и потушить под крышкой.
Крахмал развести в оставшейся сметане, соединить с выделившимся соком от птицы, посолить, поперчить.
Подать цыпленка вместе с полученным соусом.

Добавлено через 34 секунды
Яблоки вымыть, нарезать на крупные дольки и удалить сердцевину. Гуся выпотрошить, промыть, натереть внутри и снаружи смесью соли, перца и майорана.
Плотно начинить гуся половиной нарезанных яблок.
Разогреть духовку до 220 °С Брюшко гуся зашить нитками или закрепить специальной скобой, смазать тушку растительным маслом и выложить на противень. Запекать 2 ч. За полчаса до окончания положить на противень оставшиеся яблоки.
Капусту вымыть, тонко нашинковать. В сотейнике вскипятить яблочный сок, положить капусту, сахар и щепотку соли. Тушить до полуготовности, 20 мин., затем добавить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, уксус и готовить еще 10-15 мин.

alkuvshin0v 02.04.2025 10:52

как раз думаю, что на ужин готовить, а тут много крутых рецептов


Текущее время: 00:34. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot