Bunter Fleischeintopf
Мясной айнтопф
400г свинные ножки или на любителя,говяжьи лопатки
400г свинины
400г баранины
250г моркови
250г корень сельдерея,если есть корень петрушки тоже можно добавить
500г картофель
1 маленький кочан капусты
300г лука
50г не копченый свежий шпик
соль морская
свежемолотый перец
750мл говяжьего бульона
1 щепотка паприка сладкая перец
1 щепотка мускатного ореха
1 пучок гладкой петрушки
Кроме того вам понадобится,фольга и 200г тугова теста просто из муки и воды
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
|